8月11日，是成都市“光盤(pán)行動(dòng)宣傳日”。按照市城管委、市分類(lèi)辦2023年“美好環(huán)境與幸福生活共同締造-垃圾分類(lèi)就是新時(shí)尚”系列主題宣傳活動(dòng)安排部署，區(qū)分類(lèi)辦、區(qū)綜合執(zhí)法局在天府創(chuàng)智灣開(kāi)展以“光盤(pán)行動(dòng)新風(fēng)尚，文明餐桌新時(shí)尚”為主題的宣傳活動(dòng)，樹(shù)立垃圾分類(lèi)“新時(shí)尚”，活動(dòng)吸引了轄區(qū)居民、餐飲企業(yè)、志愿者等參與。
趣味詩(shī)詞、有獎(jiǎng)問(wèn)答、垃圾分類(lèi)投……倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”拒絕餐飲浪費(fèi)
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，餐飲企業(yè)代表向居民朋友們發(fā)出文明用餐倡議?！拔覀儗⒑侠泶_定數(shù)量、分量，提供不同規(guī)格選擇，主動(dòng)提供‘半份、半價(jià)’‘小份、適價(jià)’等服務(wù)?！辈惋嬈髽I(yè)代表稱(chēng)。同時(shí)，垃圾分類(lèi)宣傳志愿者也向居民們發(fā)出文明用餐倡議書(shū)，共同倡導(dǎo)大家養(yǎng)成文明健康的生活方式，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，杜絕餐桌上的鋪張浪費(fèi)。
“我選C，因?yàn)槲覀冃枰谌鐣?huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮的氛圍。”為提升大家對(duì)文明餐桌知識(shí)的知曉度，主持人隨機(jī)邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與文明餐桌知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答，答對(duì)即可獲得文明用餐大禮包，在現(xiàn)場(chǎng)的參與者積極回答、踴躍搶答、認(rèn)真答題，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍熱烈。
隨后舉行的“光盤(pán)行動(dòng)古詩(shī)連連看”“廚余垃圾分類(lèi)投”“共繪文明‘食’光”互動(dòng)小游戲更是將本場(chǎng)活動(dòng)推向高潮。“你的問(wèn)題是‘過(guò)期藥品屬于什么垃圾呢？’”“我知道，過(guò)期藥品屬于有害垃圾。”“恭喜，答對(duì)了，你真棒！”廚余垃圾分類(lèi)投游戲互動(dòng)區(qū)內(nèi)，參與者玩得不亦樂(lè)乎。垃圾分類(lèi)宣傳志愿者們一邊做裁判一邊向參與者講解正確的分類(lèi)。
活動(dòng)中，參與人員還一起在“共繪文明‘食’光”互動(dòng)區(qū)內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)圖繪制，用作品表達(dá)“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”的餐桌意識(shí)。而一旁的宣傳展板還向居民們宣傳垃圾分類(lèi)及光盤(pán)行動(dòng)的理念及知識(shí)。
“現(xiàn)在的小孩經(jīng)常浪費(fèi)食物，這樣的活動(dòng)太有意義了，這對(duì)我們平常教育孩子起到了很好的推動(dòng)作用?！鼻皝?lái)參加活動(dòng)的王女士這樣說(shuō)道。
按需點(diǎn)餐、使用公筷、剩菜打包……倡導(dǎo)文明餐飲新“食”尚
所謂“吃在成都，味在新津”，各式各樣的餐廳遍布大街小巷，餐桌上的浪費(fèi)也時(shí)有發(fā)生?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，垃圾分類(lèi)宣傳志愿者走進(jìn)商鋪、餐館、飯店等地，向經(jīng)營(yíng)者、用餐人員宣傳講解勤儉節(jié)約的重要性和節(jié)約小常識(shí)，倡議大家外出就餐時(shí)適量點(diǎn)餐、按需點(diǎn)餐，主動(dòng)使用公筷公勺，用餐完畢主動(dòng)打包，不剩菜、不剩飯，共同減少“舌尖上的浪費(fèi)”。
除此之外，垃圾分類(lèi)宣傳志愿者還向餐飲從業(yè)者和廣大居民宣傳餐桌文明禮儀，比如在外就餐不大聲喧嘩，就餐時(shí)不聚眾鬧事等。倡導(dǎo)大家做文明餐桌禮儀的踐行者、推動(dòng)者、引導(dǎo)者、倡導(dǎo)者，共同踐行文明的用餐新方式。
在垃圾分類(lèi)宣傳志愿者的宣傳和講解下，大家對(duì)“光盤(pán)行動(dòng)”有了更深刻的認(rèn)識(shí)?！巴獬鼍筒忘c(diǎn)的飯菜夠吃就好，沒(méi)必要多點(diǎn)，點(diǎn)多了反而容易浪費(fèi)?！痹谑忻駞窍壬磥?lái)，帶著孩子外出就餐時(shí)，從小培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食文明用餐的習(xí)慣很重要，應(yīng)通過(guò)實(shí)際行動(dòng)引導(dǎo)孩子不貪多，形成以節(jié)約為榮以浪費(fèi)為恥的觀念。
按需適量點(diǎn)餐，不僅成為絕大多數(shù)市民的用餐原則，也是不少餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)準(zhǔn)則。采訪(fǎng)中，一位餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者表示，會(huì)主動(dòng)對(duì)就餐的顧客進(jìn)行提醒，鼓勵(lì)其“多次少點(diǎn)”臨時(shí)添加，并在餐后提醒顧客對(duì)剩余的菜品進(jìn)行打包，避免發(fā)生餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，也是提高垃圾分類(lèi)實(shí)效，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾前端減量的有效方法。下一步，新津?qū)⒔Y(jié)合實(shí)際，持續(xù)凝聚多方力量，加強(qiáng)生活垃圾分類(lèi)宣傳、培訓(xùn)、引導(dǎo)及監(jiān)督工作，形成多方合力，全方位覆蓋，多措并舉引導(dǎo)居民參與生活垃圾分類(lèi)，齊心營(yíng)造綠色低碳、文明和諧的社會(huì)新風(fēng)尚。（圖文/新津區(qū)文明辦）
